43年科研长跑关都难关！是肉牛产业核心竞争力的主要体现

有这样一种牛，它诞生在内蒙古乌拉盖草原，如今它的足迹已经遍布全国。

使我国拥有完全自主知识产权的专业化肉牛新品种，打破了我国主导肉牛品种核心种源严重依赖进口的局面研究人员已经研究了43年

它有什么特别之处。

今天，就让我们一起来认识花溪牛吧！

为什么要研究牛。

但伴随着社会生产力的发展，到了80年代，牛逐渐退出农业生产，传统服务牛的养殖逐渐衰落。

同时，伴随着生活水平的提高，居民对肉牛的需求也在增加。

如何从过去的变牛，用转换到用肉推动中国养牛业从传统养殖向现代肉牛业跨越，是科学家们面临的难题。

它是肉牛产业发展的关键，是肉牛产业核心竞争力的主要体现但由于农耕传统等因素的影响，我国肉牛育种起步较晚到80年代，肉牛生产水平还很低，良种肉牛覆盖面小，主导肉牛品种种源严重依赖进口

占我国肉牛生产群体65%的西门塔尔杂交群体长期依赖国外进行育种，核心种源对外依存度高达70%。

华西有多少头牛Rdquo

2021年底通过国家动物遗传资源委员会审定，华西牛获得国家畜禽新品种证书。

自此，我国自主选育的遗传性能稳定，生产性能良好的肉牛新品种诞生，满足了肉牛产业发展和市场需求。

华西牛头发的颜色以红色和黄色为主，有几朵白色的花相互交替腹部，头部，四肢，蹄子和尾尖都是白色的

公牛体格健壮，背部宽阔，肌肉发达，牛身材匀称，温顺。

1.适应性Rdquo

华西牛繁殖性能好，适应性广，能适应我国牧区，农区，北方农牧交错带，南方草山草坡。

2，产肉重量Rdquo

华西牛成年公牛体重900公斤，成年母牛体重550公斤以上，屠宰率62.39%，净肉率53.95%，日平均育肥体重1.36公斤主要生产性能达到国际先进水平

3.市场竞争力Rdquo

预计到2025年，华西牛每年可提供比特犬400头左右，我国肉牛自主繁育率提高到70%。

到2027年，每年提供优良品种的公牛达到500头以上，自主供种率达到80%，实现核心种源自主可控。

按照现在的基因进度，华西牛经过5—10年的选育升级，其生长速度，产肉性能，屠宰性能等主要肉用指标将与美国，澳大利亚顶级肉用西门塔尔牛核心群相当。

华西牛优秀的个体冷冻精液可以出口，直接参与国际市场竞争。

43年科研长跑，关都难关！

华西牛育种始于1978年2002年至2003年，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种创新团队首席研究员李俊亚带领团队在云南，湖北，新疆等地调研，目光最终停留在内蒙古乌拉盖草原

这里的牧民世代养牛养羊，他们的牛经过改良，是肉牛养殖的理想基地。

1.遗传进度慢。使用基因组选择技术！

育种之初，李俊雅的团队遇到了一个巨大的难题由于肉牛世代间隔长，繁殖效率低，生产方式复杂，育种数据收集困难，导致肉牛育种遗传进度缓慢

因此，李俊亚团队成立了国内首个华西黄牛基因组选择参考组，率先将基因组选择技术应用于育种实践。

参考人群中的所有个体既有表型数据如身高和体重，也有基因型数据通过参考种群可以评估后代个体的种子价值，然后根据评估结果实现早期选种和留种

2.基因芯片很贵。多支持！

基因芯片又称DNA芯片或生物芯片，可以测定个体基因型利用芯片分型的基因组信息准确估计个体的育种值，实现早期选种，是全基因组育种技术的重要工具

最让我难受的是，2012年左右，我们的项目没有钱，甚至要借钱才能工作李俊雅说

在育种改良阶段，基因组选择技术所需的基因芯片需要从国外进口，当时一头牛检测进口芯片的费用高达3000多元。

李俊雅寻求企业和社会力量支持就这样，团队一边继续工作，一边争取更多的资金支持

3.项目的结束意味着物种保护的灭绝。打破诅咒！

育种有句老话，学科的结束是守恒灭绝的开始。

新的肉牛品种获得批准并不意味着育种的结束能否推广，能否保持质量，是更重要的问题需要解决

李俊雅和他的团队将解决方案定义为联合育种最初，该团队与15个农民建立了合作关系

2018年，成立了乌拉盖管理区郝波良种肉牛养殖专业合作社，有22名成员。

到2022年，全国华西牛核心养殖户41家，联合养殖企业60余家，形成全国象棋比赛，西部牛的组合育种模式和先进的育种经验已逐步推广到全国。

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